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做完水餃的隔天
DEVIN又花了一整天的時間做餡餅和包子
因為他說最近早餐都吃麵包 吃到快吐了
所以想多做點中式的東西換換口味
這下子我們的冷凍庫有夠多的冷凍食品
如果打一個月的仗 我們沒機會去採購食物
以目前的戰備存糧也夠我們撐的了
不過
其實我們二個人都不會包餡餅和包子
一開始只想著要吃這些東西
也沒想到自己其實並不知道包這些中式點心的手法
但餡都調好了 皮也照食譜把麵粉揉好發酵好
所以還是得要硬包
我有插花包了二個餡餅
其它的全是DEVIN自己包的
他說"像不像三分樣 反正能吃就好"
也對 又不是要拿去賣 差不多就行了
不過
還是要在這裏徵求一下有沒有人知道包這些點心的手法
雖說"能入得了口"是重點
但也是希望能多學一點精益求精
賣相好一點的話會覺得更好吃才對
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