各位觀眾,今天要為大家介紹的是懶人好吃菜--腐乳蒸雞
首先,介紹食材,今天用到的是雞腿八隻(雞翅或全雞半雞切塊也都可以,隨你高興),辣豆府乳五塊搗碎,一些豆府乳的湯汁,蒜頭五瓣,米酒適量,辣油適量,不喜歡辣味的人就用一般不辣的豆府乳並不要加辣油
做法有多簡單呢,把雞肉切塊,加上其它材料下去醃大約半小時,然後放進電鍋裏蒸個半小時至熟就行了
我是覺得這道菜除了方便簡單,顏色也因為辣豆府乳帶點紅紅的,算是點綴原本白白的雞,還不錯,還有,湯汁很下飯,我今天多吃了不少飯哩
ANYWAY,請大家慢慢享用!!
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